■銀座６丁目　伊勢定〜蓮〜 ■9/2(木)　ランチ ■松喜　5,500円＋サービス料　10% 今日のランチは、先週オープンしたばかりの伊勢定、蓮でランチです。 ずっと空いていたGINZA SIX 13Fに入りました。

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外観

メニュー

GINZA SIXの最上階に入るお店ですから、それなりのお値段です。

料理

注文したのは、一番お安い松喜のうな重で。 さすがと思わせたのは、注文受けてから、うなぎ捌くところから始めるので、少々お時間かかるところ。うなぎやさんは、やっぱりそうじゃなくっちゃ。 ４０分ほどで出来上がりました、松喜のうな重です。 やっぱりきれいです。 この大きさのうなぎなら、まぁ妥当なお値段だと思います。（実はもっと小さいのが出てくると思ってました） 伊勢定さんのうなぎですので、だいたい想像通り。ふんわり柔らか、そして、しつこくないタレが上品です。

最後に

日本橋老舗のうなぎ店。空いているので、予約も必要なさそう。 うなぎが食べたくなって、どうしようと迷ったら、こちらで上品なうなぎを食べるのもありだと思います。